Spain西班牙｜Valencia｜瓦倫西亞 - Paella的起源地

瓦倫西亞是西班牙第三大城，也是瓦倫西亞自治區的首府，知名的節慶為3月的火節和8月的番茄節（好想去啊！！！）。
從巴塞隆納可搭乘Renfe前往，耗時大約三小時～



這次在火節前一週造訪瓦倫西亞，沒想到街上已經充滿各式各樣的慶祝活動，有法亞小姐的遊行、也有中午晚上各一次的煙火，和各種音樂慶典，街上也擺滿各種木製人偶。

瓦倫西亞市中心不大，景點都可以徒步抵達，藝術科學城距離市中心較遠，可以搭乘公車～（單程1.5歐）

瓦倫西亞北站（Estacio del Nord）

剛抵達時就覺得這個車站很有特色，給人一種古色古香的感覺。

最特別的就是這個售票亭了！超級復古！也可以看到牆壁上有雕花磁磚的裝飾

鬥牛場（Plaza de Toros de Valencia）

走出北站往右看就會看到這個鬥牛場！
鬥牛季是每年的三月到十月，尤其在火節期間會有一連串盛大的鬥牛賽。
西班牙至今仍保持鬥牛的傳統，雖然有許多人質疑其存在的必要性，畢竟鬥牛賽的前置作業便是把牛關在黑暗的地方，用不人道的方式讓他累積怒氣，最後在舞台上把牛凌虐至死。
對我來說根本是虐待動物，這種手法還被當成娛樂，不太能接受QQ

但身為西班牙國粹和傳統文化，每年還是吸引許多人來參觀～

當天到的時候有比賽，最低10歐就可以進場了～

絲綢交易中心（Llotja de la Seda）

門票非常便宜！成人2歐，學生1歐，週六和國定假日免費～
在15.16世紀時這裡是個人聲鼎沸的交易場所，當時的瓦倫西亞有強大的經濟實力，華麗的哥德式建築也展現出地中海主要商業城市的財富（為什麼西班牙現在會變成這樣呢～～）

非常浮誇的天花板

陶瓷博物館（Museo Nacional de Cerámica）

週六免費！
此博物館對我來說其實是個撿便宜的景點XD 免錢的看一下～
但不得不說正門實在很浮誇，裝飾超華麗。

上半部也貼有美麗的磁磚

浮誇的馬車～

彩繪磁磚～

樓梯也有小巧思～

壁爐也要彩繪磁磚一下

阿姨，你在那裡拍很久，害我的照片都有你！

這廚房好可愛！

浮誇的水晶燈也是沒在少

藝術科學城（Ciudad de las Artes y las Ciencias）

藝術科學城其實就是個龐大的科博館園區，園區內有天文館、海生館、科博館、歌劇院等等。

當天我們沒有進去參觀，想參觀的人可以購買2-3個博物館的聯票。
天文館是最早蓋好的場館，是一顆透明的半球～

左邊半球為天文館

歌劇院晚上會發光，長得跟雪梨歌劇院有點相像，不過是頭盔形狀。

歌劇院

科學館則是長得像魚骨的形狀，但其實靈感來源是大自然的樹和葉子。

科學館

植物園

中央市場（Mercat Central）

每個城市都會有一座中央市場～～～
瓦倫西亞的中央市場也脫離不了磁磚 style，尤其是市場中央的圓拱屋頂很浮誇。

市場外有在賣鐵鍋的地方，因為這裡是Paella的產地，所以很多人都會來這裡買個鍋子回去XD

（這種鍋子也叫paella！來自西班牙朋友的小知識）

墊熱鍋的架子

各種尺寸任君挑選

下面黃色的陶碗是放橄欖跟牙籤的

這邊的鍋子很便宜，一個24公分的鍋只要台幣100多而已！


最後就是這個城市的重頭戲，Paella!!
傳統的Paella其實並不是海鮮燉飯，而是“兔肉”燉飯...
在巴賽隆納的餐廳可以常看到Mixed Paella或是Marisco Paella，前者是雞肉和少數海鮮，後者則是擺滿海鮮的海鮮燉飯。
但很少看到Paella Valenciana，也就是最傳統的Paella，加兔肉的版本～

其實還是有點抗拒吃兔肉...但必須說吃起來就是比較柴的雞肉而已

那時候本來想去幾間有名的店吃飯，結果...全部都沒位子！！！
超崩潰一連被五家打槍，甚至有間店說未來3天都沒位子，嗚嗚，都是火節害的啦～
（在巴賽隆納習慣吃飯都不用訂位）

這鍋燉飯真的很大，但其實很淺，越厲害的燉飯會越淺，這樣才能充分吸收醬汁和鐵鍋的熱～

不過這裡不愧是燉飯的起源地，隨便選了2間餐廳，居然都沒有踩雷，而且都比巴塞隆納的好吃，有一種很特殊的味道（可能是香料的不同）

當天要離開時有看到法亞小姐的遊行，是火節裡重要的一項文化之一。
這一套服裝治裝下來真的不便宜，另外還有法亞小姐的比賽，評分標準我就不知道了，但城市裡各大媽媽都會帶小孩一起上街。

瓦倫西亞是一個非常舒服的地方，很多人來西班牙旅遊都只會去馬德里和巴塞隆納，錯過這個西班牙的地中海中心城市。
雖然這裡並沒有什麼知名的景點，但它有大城市的規模，卻沒有讓人感到窒息的人潮，非常喜歡～～